شرائح سمك السلمون مع صلصة كريم سريراتشا

شرائح سمك السلمون مع صلصة كريم سريراتشا

المكونات
 @aumhmmam


1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1/4 كوب صلصة الصويا
1/4 كوب السكر البني
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرض
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
2 ملاعق من العسل
4 أو 5 فيليه سمك السلمون

 @aumhmmam


لصلصة كريم سريراتشا

1/2 كوب مايونيز
2 أو 3 ملاعق سريراتشا
ملعقة ونصف حليب محلى

:: الطريقة ::

أولا نضع في وعاء صلصة كريم سريراتشا مع المايونيز وسريراتشا وأخيرا الحليب محلى

ونخلطهم جيدا

بمجرد الانتهاء من ذلك نتركه .
ونضع صلصة الصويا والسكر البني، والزنجبيل،
ومسحوق الثوم والعسل و1 كوب ماء على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج

نخلط نشا الذرة وربع كوب من الماء ونضيفه إلى لذلكك

 @aumhmmam

ونتركه على النار ونحن نخلط لحتى نحصل على صلصة لزجة
ونتركها لتبرد قليلا

ثم نضع سمك السلمون بها
ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

بعدما نخرجه من الثلاجة نضعه بوعاء مقاوم للحرارة

واخيرا نضعه بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200

ويفضل تقديمه مع شيء
مثلا تقيمه على سرير من الأرز الأبيض