مقادير الزحاوق
¼ كوب كزبرة طازجة مغسولة
ملح حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة زعتر
أوراق نعناع
3 فص ثوم مقشر
طريقة عمل صلصة السحاوق اليمنية:
1. اغسلي الطماطم جيدًا.2. قومى بتقطيعها و ضربها فى الخلاط مع الثوم جيدا حتى تمام التجانس و الحصول على خليط ناعم.
3. ضيفى النعناع و الكزبرة و اعيدى الخلط.
4. صبى الصلصة فى صحن التقديم .
5. تبليها بالملح و الكمون و الزعتر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق